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面粉氣味所表現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題有哪些
2019-01-24
1974
小麥面粉是生活中使用較多的一種，也是所有面食食品中的重要物質(zhì)，對(duì)于剛生產(chǎn)出的小麥面粉來(lái)說(shuō)不光氣味好聞還會(huì)有濃濃的麥香味，但是有一些小麥由于儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，所磨制出......
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選擇優(yōu)質(zhì)面粉，需要注意哪些細(xì)節(jié)
2019-01-24
1557
面食在生活中非常的常見(jiàn)，也是我們的主食，不管是燴面、撈面、炸醬面，都是由面粉做成的，我們經(jīng)常會(huì)吃到好吃的面食，除了廚師手藝好之外，主要的原因還是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)面粉的作......
